みなさまごきげんよう。
フェルディナント・ヤマグチでございます。
今週も明るく楽しくヨタ話からまいりましょう。
20年もの長きにわたり京都カフェ界の最先端を走ってきた伝説の店「efish」が、10月16日に閉店してしまいました。大盛況の店を「20年」という区切りの年でスパッとクローズしてしまうのですから、その潔さたるやハンパではありません。

この店を経営するのはプロダクトデザイナーの西堀 晋氏。松下電器産業(現パナソニック)から独立した後、アップルにスカウトされ、iPod nanoや初代iPhoneのデザインを担当された伝説のデザイナーです。彼とはトライアスロン仲間で、京都に行くと早朝に鴨川沿いを一緒に走ったりしたものです。

オカザキヨットの試乗会に行ってきました。
せっかく日本ボート・オブ・ザ・イヤーの選考委員に選んでいただいたので。キッチリとお役目を果たそうと思います。

この日に乗ったのはスロベニアの船とポーランドの船。どちらも東欧のメーカーです。意外と思われましょうが、旧ソビエト時代、両国には大量の造船発注があったのです。特にポーランドは造船が中核産業だったのですね。

当日は雨の予報だったのですが、これが見事に外れて絶好のクルージング日和となりました。煙も見えず雲もなく、風も起こらず波立たず。

こちらは日本ガストロノミー協会 青山キッチンの定例会。毎回「まさか」というような料理人が登場して即興で料理を作ってくださるのですが、今回は水道橋の「la cucina VIVACE」の中川浩行シェフと、青山の「ふくい、望洋楼」八木健一料理長が腕をふるってくださいました。おいしゅうございました。

ということで本編へとまいりましょう。
2代目ホンダNSXの開発者である四輪R&Dセンター LPL Meister 主任研究員、水上 聡氏インタビュー、続編です(前回はこちら)。
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