下町で味わう 東欧の秘境モルドバ料理

豚肉や玉ネギ、お米などをピーマンの中に入れてトマトソースで煮込んだ「キッパロッシエンプーツ」。ディアナさん手づくりのサワークリームをつけていただく。ピーマンの代わりにキャベツやブドウの葉を使うことも多く、店ではキャベツの料理が食べられる
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