大人の食物アレルギー、人間関係に支障も

成人後の発症、原因に花粉症の増加

　厚労省研究班が2011年にまとめた「診療の手引き」によると、乳幼児を中心とした2478人に対する調査で、鶏卵が38.7％で最も多く、牛乳（20.9％）、小麦（12.1％）などが上位を占めた。これに対し、国立病院機構相模原病院（相模原市）が実施した2009～2011年の患者調査（対象153人）によると、成人はリンゴや桃、梨などの果物・野菜が48.4％で最多。以下は小麦（15.7％）、エビやカニなどの甲殻類（7.2％）と続いている。

　果物や野菜が成人に多いのは、花粉症の増加が原因と考えられている。すなわち花粉アレルゲンと果物・野菜アレルゲンの構造が似通っているため、すでに花粉症を発症している成人が、関連する果物・野菜を食べたときに体が花粉が口に入ってきたと勘違いして、症状が誘発される。しかし子どものころから食べ続けていたエビ・カニが、なぜある日突然食べられなくなるのか。その詳しいメカニズムは解明されていない。

　そして分かっていないことが多いからこそ、大人の食物アレルギーに関しては、「不必要な除去」を招くような情報が流布しつつある。

（文／山田真弓）

[ 日経トレンディネット　2018年7月2日付の記事を転載]