クラウドファンディングで開業資金の3685万円を調達し、とろさば料理専門店「SABAR(サバー)」をオープンした鯖や(大阪府豊中市)の右田孝宣社長。次は、1億1380万円をクラウドファンディングで調達し、資源枯渇が懸念されるサバの蓄養事業に乗り出す計画だ。クラウドファンディング活用の第一人者が、多くの支援者を集め、資金を獲得するためのノウハウを公開する。