わたしが作ったアキオごはんを少しご紹介します

ふわふわ鶏団子のカレーライス

 鶏ひき肉に大和芋と豆腐などを混ぜて作った「ふわふわ鶏団子」のチキンカレー。米の倍量の水で炊いた軟飯に添えれば、スパイスが食欲をそそるカレーを家族と一緒に楽しめます。

ふわふわ海老豚団子のシューマイ

 豚ひき肉と海老に大和芋や豆腐などを混ぜて作った「ふわふわ海老豚団子」に、細く切ったシューマイの皮をまぶして蒸せば、シューマイだっておいしく味わえる!

枝豆のポタージュ

 冷凍枝豆と冷凍ジャガ芋ピュレCube(こちら)をコンソメの素と水で煮るだけ。牛乳と生クリームを混ぜれば、たったの10分で緑色もさわやかな枝豆のポタージュのできあがり。

かんたんティラミス

 濃いめの珈琲とラム酒を市販のカステラにたっぷりとしみ込ませ、甘いクリームチーズと交互に重ねるだけで本格ティラミスをアッという間に作れます。小さなデザートが食卓を飾ります。