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(写真=陶山 勉)

“貧乏な家に育ったから、とにかくお金に飢えていた。 ” (神田 正 ハイデイ日高会長)

名言の解説:毎朝バイクで八百屋にキャベツやネギを仕入れに行き、店の名前を言えばツケで買えるんです。それが夜になると、5万~6万円の売上金に化ける。現金が先に入ってきて、支払いは後。キャッシュフローがいいんです。調理も半年くらいで餃子を巻いたり、チャーハンを作れるようになる。この商売ならできるなと思いました。

編集長インタビュー(日経ビジネス2018年10月29日号より)
※肩書きは雑誌掲載時のものです。