(写真=船戸 俊一)

“このままじゃ、高級魚のクロマグロばかりでなく、より身近なマグロのメバチやキハダもいなくなる。”(高松 幸彦 マグロ一本釣り漁師)

名言の解説:巻き網とか産卵期のマグロを大量に獲っている漁師が悪いと俺は思う。でも、みんな「法に従って資源を守っている」って言うよね。漁師だけで話し合ったって対策はまとまらない。

特集(日経ビジネス2017年8月28日号より)
※肩書きは雑誌掲載時のものです。