写真:増井 友和

“おせんべいが今、世界中で認知されつつあります。”(田中 通泰 亀田製菓会長CEO(最高経営責任者))

名言の解説:日本の米菓市場はだいたい2600億円くらいで、2兆5000億円の菓子市場の約10分の1を占めます。米国の米菓市場は360億円ほどで日本ほど大きくはありません。ところが成長率では、日本が横ばいか伸びても1%程度なのに対して、米国は年に20%も伸びています。この傾向は欧州やアジアでも出始めていますので、海外にビジネスチャンスがあると思っています。

編集長インタビュー(日経ビジネス2016年5月16日号より)
※肩書きは雑誌掲載時のものです。