写真:的野 弘路

“持ち込み自由にすると、競合店にお客が逃げない。”(腰高 博 コシダカホールディングス社長)

名言の解説:両手いっぱいに食べ物や飲み物の入った袋を持って店にやって来たお客様が、お店が混雑していて「待ち時間30分です」と言われても、待ってくれるんです。もう食べ物を買ってしまった後なので他の店に行けない。

企業研究(日経ビジネス2016年2月8日号より)
※肩書きは雑誌掲載時のものです。