カフェを中心に100店舗以上を展開するカフェ・カンパニーの創業者・楠本修二郎氏と各界のキーパーソンとの鼎談連載。食や組織づくり、ビジネス、地域社会など、毎回いくつかのテーマについて話をしていきます。
シリーズ
これからの働き方と仕事の視点

完結
6回
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「伊右衛門サロン京都」に学ぶ日本文化の伝え方
サントリーの緑茶飲料「伊右衛門」をコンセプトにした、京都の和カフェ「伊右衛門サロン京都」の立ち上げた3人が、その過程を振り返る。コンセプトの練り上げ、場所の決定、店内のデザインなど、「カフェづくり」の要諦が3人の会話の中…
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人が集まってくる空間、何度も来たくなる店作り
カフェ・カンパニー社長の楠本修二郎の鼎談企画。今回招待したのは、造園家の涌井雅之氏と、スペースコンポーザーの谷川じゅんじ氏。テーマは「場づくり・空間づくり」。人を集めるにはどのような空間をつくったらいいのか──。
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「よそ者目線」で明るい日本の魅力を見てみよう
カフェ・カンパニー社長、楠本修二郎氏の今回の鼎談のテ-マは、「これからの都市と地方」。昨今は東京を訪れる外国人が増えたが、ニューヨークやロンドンのような世界有数の都市に伍していくためには、東京は何をすればよいのだろうか。
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自分の意思で行くのが旅、義務で行くのが出張
カフェ・カンパニー社長の楠本修二郎氏と、作家のジョン・キム氏、レバレッジコンサルティング社長の本田直之氏の鼎談。語り合う今回のテーマは、「旅、人生、働き方」。
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人が先で、事業を考えるのは後でいい
筆者・楠本 修二郎と、奈良市立一条高校校長の藤原和博氏、リンクアンドモチベーション会長の小笹芳央氏の鼎談。テーマは「カフェから考える教育と人事」。“カフェ的組織”を作ることにより各人の持つ力を解放できる場所を実現する。
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家で仕事ができる時代、職場に来る理由は何か?
カフェ・カンパニーの創業者、楠本修二郎氏が様々分野の第一人者と語り合う企画をスタート。初回は、ヤフーの宮坂学社長と、グライダーアソシエイツの杉本哲哉社長とともに、現代における「会社」の在り方や「働き方」について語り合う。
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70歳定年 あなたを待ち受ける天国と地獄
従業員の希望に応じて70歳まで働く場を確保することを企業の努力義務として定めた、改正高齢者雇用安定法が2021年…
全8回