ニューヨーク・タイムズは14日、ビヨンド・ミートやインポッシブル・フーズといったスタートアップが開拓した植物由来の代替肉の市場に大手食品メーカーが続々と参入し始めていると報じた。タイソン・フーズやスミスフィールド・フーズといった大手がハンバーガーのパテやミートボール、チキンナゲットなどの製品を生産してスーパーマーケットの棚を占拠し始めている。