米国で一番人気のファストフード店の店内。ここは、マクドナルドでもケンタッキーフライドチキンでもありません（写真：後藤文俊）
米国で一番人気のファストフード店の店内。ここは、マクドナルドでもケンタッキーフライドチキンでもありません（写真：後藤文俊）

　米国で一番人気のファストフード（FF）店はどこか？。

　仕事で頻繁に訪米する方でも、この質問に正解できる人は少ないでしょう。米国の流通事情に精通した専門家でさえ、「マクドナルド？　ケンタッキーフライドチキン（KFC）？　あるいは、イン＆アウトバーガー（In-N-Out Burger）かな？」といった答えがせいぜい。また、「1店舗当たりの売上高ナンバーワンは、どこか？」と聞いても、正解は出てこないでしょう。

FF店1店舗当たり年間売上高、マクドナルドは5位

　実は、米国FF店の1店舗当たり年間売上高でナンバーワン、かつ顧客満足度でも第1位なのは、チキン・サンドイッチ・チェーンのチックフィレイ（Chick-fil-A）。米国47州とカナダに2700以上の店舗を展開しています。

　市場調査や消費者動向に関するデータ、統計を提供する世界最大級のプラットフォームである独スタティスタ（Statista）の調査（Leading quick service restaurant (QSR) chains in the United States in 2020, by sales per unit）によると、2020年のチックフィレイ1店舗当たりの年間売上高は、501万ドル（約6.8億円）。FF店で堂々の1位です。

　2位は600店を展開するレイジングケインズ（Raising Canes）で、年間売上高は385万ドル（約5.2億円、20年、以下同）。つまり1位チックフィレイの年間売上高は、2位より3割ほども大きいのです。ちなみに3位は、テキサス州を拠点に900店弱を展開するワッタバーガー（Whataburger）。そして、4位にやっと、グルメバーガーとして日本でも知られるようになったイン＆アウトバーガーがランクインしています。同社は現在、米国7州に380店を展開し、年間売上高は306万ドル（約4.1億円）です。

　今回、改めてFF店の1店舗当たり年間売上高ランキングをじっくりと見たのですが、1～4位までは日本未上陸の企業ばかり。ようやく5位に飲食業界の巨人、マクドナルドが入っています（294万ドル、約4億円）。

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