国産飼料、食料安保で注目も供給難　生協のパルシステムは利用拡大

　パルシステムは6月下旬、国産飼料比率引き上げに関する発表会を開いた。比率を高めた商品は2つ。1つはポークランドグループ（秋田県小坂町）から調達する豚肉だ。同社は年15万頭分の豚肉を出荷する養豚大手。そのうちパルシステムは4万頭分を仕入れ、「日本のこめ豚」というブランド名で販売している。

　ポークランドグループは2006年ごろにパルシステムから働きかけを受けて以降、輸入トウモロコシを国産の飼料用米に切り替え、徐々に割合を増やしてきた。21年度までに30％まで引き上げていたが、パルシステム向けの豚肉については4月から、出荷前2カ月間に使う飼料用米の割合を40％に高めた。

パルシステム連合会が開いた「国産飼料比率引き上げ発表会」。左からポークランドグループ代表の豊下勝彦氏、パルシステム連合会の執行役員で産直事業本部長の島田朝彰氏、JAやさとの松﨑泰弘氏

　もう1つは「コア・フード国産飼料で未来へつなぐ平飼いたまご」という卵だ。やさと農業協同組合（JAやさと、茨城県石岡市）が運営する松﨑養鶏場（同）のほか、アグリイノベーションズカンパニー（千葉県旭市）、伊豆鶏業（静岡県伊豆市）で生産する。採卵用のニワトリに与える飼料全体の90％以上を国産飼料としている。

　「平飼い」とは、檻（おり）の中でニワトリを育てる「ケージ飼い」と異なり、地面に放し飼いする飼育方法のこと。松﨑養鶏場では3000羽を平飼いしており、そのうち1000羽で国産飼料90％を実現させた。飼料用トウモロコシのほか、大豆や米ぬかも茨城県内の生産者から調達する。

　パルシステムは「日本のこめ豚」のローススライスを160グラム当たり451円（税込み）で販売している。これとは別に国産飼料比率の低い商品を同価格で販売しているが、こちらは170グラム入りだ。未来へつなぐ平飼いたまごは6個で518円。こちらも国産飼料比率が低い卵（6個333円）と比べると割高だ。

　それでも売れ行きは好調で、日本のこめ豚の22年4～6月期の販売数量は約48万パックと、前年同期比45％増だという。パルシステム執行役員で産直事業本部長の島田朝彰氏は「国産飼料を使う重要性を理解している顧客が買ってくれている」と話す。

「日本のこめ豚」のローススライス。ポークランドグループでは2006年ごろから徐々に国産飼料の利用割合を高めてきた