券売機や釣り銭機などを手掛ける貨幣処理機大手のグローリーは12月15日、「ロッカー型店舗」を東京・原宿に開業した。スマートフォンで注文・決済を行い、店舗に設置したロッカーで商品を受け取るフルーツオレ専門店だ。コロナ禍で外食業のリモデルが迫られる今、「非飲食業」が新たな店舗像を模索し始めた。

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