霧島酒造の黒霧島は、今回の地方創生における理想型のモデルにあたる。地元で芋を作り、それを材料にして素晴らしい商品を生み出した。雇用の増え方も半端ではない。数十人の規模ではなく、3桁単位で伸びている。