「ポテトチップスやハンバーガーで2番手ブランドが大きく伸びる」。そんな現象が相次いだことが、ブランド価値調査「ブランド・ジャパン(BJ)」で明らかになった。コロナ禍2年目を経験した消費者は2番手ブランドの何を評価したのか。
ポテトチップスのブランド1位と2位が逆転した。カルビーが49位、湖池屋が14位──コロナ禍1年目の2020年末に実施した前回調査「ブランド・ジャパン2021(BJ2021)」の一般生活者によるランキングでは、カルビーが34位、湖池屋は110位という、市場シェアに沿った、ある意味順当な順位だった。それが21年末に実施の「ブランド・ジャパン2022(BJ2022)」ではカルビーと湖池屋のブランド評価が逆転する“下剋上”が起きた。

ポテトチップスのように、巣ごもり需要にうまく応えた食品、外食チェーンなどで、2番手ブランドがランキングを高める例が目立った。
では、ポテトチップスではなぜ、そうした逆転が起きたのか。

湖池屋は21年9月に「KOIKEYA The のり塩」と「KOIKEYA The 麹塩(こうじしお)」を投入した。同社が開発した“元祖”のり塩味の「湖池屋ポテトチップス のり塩」が誕生してから60周年を記念する商品だ。
主力商品の追加投入は大きい。だが湖池屋ブランドが伸びた背景には、もっと精緻なマーケティングの取り組みが隠されていた。
この記事は会員登録で続きをご覧いただけます
残り4930文字 / 全文5563文字
-
【春割】日経電子版セット2カ月無料
今すぐ会員登録(無料・有料) -
会員の方はこちら
ログイン
【春割/2カ月無料】お申し込みで
人気コラム、特集記事…すべて読み放題
ウェビナー・音声コンテンツを視聴可能
バックナンバー11年分が読み放題
この記事はシリーズ「第2特集」に収容されています。WATCHすると、トップページやマイページで新たな記事の配信が確認できるほか、スマートフォン向けアプリでも記事更新の通知を受け取ることができます。
Powered by リゾーム?