コロナ禍で問われる企業の継続性　成長よりも成熟を目指す

（写真=船戸 俊一）
（写真=船戸 俊一）

　コロナ禍で企業を継続させることの重要性がこれまで以上に語られるようになっています。私は企業が続いていくためにはフローよりもストックを重視すべきだとずっと考えてきました。

　六花亭は北海道帯広市にある菓子メーカーです。地元の人が日常的に食べてくれるお菓子をつくり、それを観光客にも食べてもらい事業を続けてきました。全国的な菓子メーカーとは在り方が全然違うし、自動車のような国際的な成長産業とは違いますから、右肩上がりの成長を望んだとしてもできるわけはありません。

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