三菱商事、“非・穀物狙い”の勝算

三菱商事がサケ養殖会社に続いてコーヒー豆などの農産品商社へ大型投資を実施した。サケ養殖事業は2015年4～6月期に赤字を計上する誤算に見舞われたが、あくまで強気。中国の“爆食ブーム”が一服した今、穀物以外でトップ3に入れる分野で勝負する。