読者と共に作る新しいメディア「日経ビジネスRaise」。カルビーと一緒にポテトチップスの新商品開発を目指す議論が始まった。続々とアイデアが集まる一方で、メーカーと消費者の意識の差も垣間見えた。

カルビーの“準定番”に戸惑う声も(写真=スタジオキャスパー)

 「日経ビジネスRaise」で7月11日、ユーザーが有力企業の新商品開発に参加する「オープン開発会議」が始まった。第1弾はカルビーのポテトチップス。「うすしお」「コンソメパンチ」「のりしお」の定番3商品に次ぐ“準定番”の新商品を開発することが目標だ。