新千歳空港から車で走ること20分。北海道苫小牧市にある苫東工業団地内に昨年、敷地面積2へクタールの広大なビニールハウスが竣工した。運営するのは、清水建設や富士電機らが共同出資して立ち上げた苫東ファーム(苫小牧市)。ビニールハウスの中では、日本ではまだ少ない「夏イチゴ」が栽培されている。

GOURMET. 広がる食の楽しみ
ゼネコンと電機が「イチゴ」でタッグ
夏でも甘~い国産品が食べられる
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