屋台の爆発に食中毒…。夏祭りの安全性が低下している。原因は露天商業界の弱体化。その裏にあるのは、少子高齢化など日本社会の構造的劣化だ。“日本の風物詩”の危機は早晩、工場や店舗など一般企業の現場にも押し寄せる。

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日経ビジネス2016年8月1日号 42~47ページより目次

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