歓送迎会シーズン真っ只中の3月に食中毒事故が発生したダイヤモンドダイニング。4年前にも食中毒事件を起こし衛生管理を徹底していたはずだった。樋口康弘取締役は「責任をもって衛生管理をしてきただけに残念」と悔しさをにじませる。