「プチ断食」や「ビリーズブートキャンプ」など、ダイエットブームは歴史の本が1冊書けるほど浮き沈みを繰り返してきました。それだけ健康になりたい、痩せたいと願う消費者が多いことの表れですが、一部を除き長続きしません。

編集長の視点
糖質制限に不可欠なマーケティング視点
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