連載第3回はESG(環境、社会、ガバナンス)という言葉に象徴されるサステナブル経営がテーマ。SDGs(持続可能な開発目標)を参考に、肉や野菜の摂取量といった独自の非財務目標を掲げた。「ESGという視点は今の時代、最も有効な改革の原動力になる」という。

西井孝明[にしい・たかあき]

(写真=的野 弘路)
1959年生まれ。78年奈良県立畝傍高等学校を卒業後、同志社大学文学部に入学。82年、同志社大学を卒業し、味の素に入社。営業やマーケティング、人事などを担当。2004年に味の素冷凍食品に出向し、取締役に就任。当時不振事業だった家庭用冷凍食品の業績を改善。09年には本社人事部長を務め、11年に執行役員に就任する。13年にはブラジル味の素社長に就任。15年に創業家を除いて、歴代最年少となる55歳で味の素社長に就任。

グローバルトップ10を目指す上で、ESGを重視するのはなぜですか。