大倉忠司社長（鳥貴族）の「うぬぼれ」てなんぼ

大倉忠司［おおくら・ただし］

1960年2月大阪で町工場を営む両親の下に生まれる。高校生時代のビアガーデンのアルバイトがきっかけで、飲食店経営を目指す。79年に調理師専門学校を卒業し、イタリアンレストランに就職。82年に地元の焼鳥店に転職。85年に25歳で独立し、鳥貴族を創業する。86年に鳥貴族の前身のイターナルサービス（永遠の奉仕）を設立。2003年に大阪・道頓堀に出店し人気に火がつく。16年に東証1部に上場し、国内2000店舗を目標に掲げ快進撃を続ける。