昨年4月、上海のローソン店舗で「手抓餅（ショウジュワビン）」が発売された。手抓餅とは小麦粉で作った薄いクレープ状の皮で、肉や野菜などを巻いたもの。中国では朝食として食べる人も多く、上海では屋台での値段は5～6元（約100～120円）ほどだ。

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日経ビジネス2015年4月6日号 37ページより

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