自動車の「スバル」にリゾートの「星のや」という、何の関係もなさそうな両者。いずれも約100年の歴史を持つ老舗企業で、ここ数年急成長している点で通じる。コモディティー化が進む中、どう個性を磨き続けるか。ブランド戦略の要諦を聞いた。