企業研究
すかいらーく［外食業］
突如経営に復帰した創業者がMBOを実施して改革に取り組もうとしたが頓挫。もはや復活はないと思われたかつての「ファミレスの雄」が業績を劇的に回復した。余勢を駆って再上場まで果たした舞台裏には、“本業”を否定した路線転換があった。
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2023.3.24更新
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