外食企業が変革を迫られている。原材料や人件費などのコスト上昇、コンビニなどとの競争激化が背景だ。激変する経営環境は、外食企業の付加価値とは何か改めて問うている。
この記事は会員登録で続きをご覧いただけます
残り8133文字 / 全文文字
-
【春割】日経電子版セット2カ月無料
今すぐ会員登録(無料・有料) -
会員の方はこちら
ログイン
【春割/2カ月無料】お申し込みで
人気コラム、特集記事…すべて読み放題
ウェビナー・音声コンテンツを視聴可能
バックナンバー11年分が読み放題
外食企業が変革を迫られている。原材料や人件費などのコスト上昇、コンビニなどとの競争激化が背景だ。激変する経営環境は、外食企業の付加価値とは何か改めて問うている。
残り8133文字 / 全文文字
【春割】日経電子版セット2カ月無料
今すぐ会員登録(無料・有料)会員の方はこちら
ログイン【春割/2カ月無料】お申し込みで
人気コラム、特集記事…すべて読み放題
ウェビナー・音声コンテンツを視聴可能
バックナンバー11年分が読み放題
2023.3.24更新
ブランド評価調査「ブランド・ジャパン2023」では、巣ごもり需要が一段落し、「お出かけ」に関連する銘柄が順位を上げた。首位となったのはUSJ(前年19位)。コロナ禍が落ち着き、テーマパークやリゾートホ…
新型コロナウイルス禍がフォローの風となり、若年層中心にゴルフ利用者が増えている。密閉・密集・密接の「3密」を回避するスポーツとして、いまだ人気が衰えていない。この好機を逃さず、持続的な発展につなげよう…
財閥系大手が名を連ねるデベロッパーの中で、非財閥系のヒューリックが躍進している。かつての銀行系不動産会社が「変革とスピード」を掲げ、徹底的な効率経営を根付かせた。賃料収入拡大と売却の好循環を回し、人口…
有料会員(月額プラン)は初月無料!
今すぐ会員登録(有料)会員の方はこちら
ログイン日経ビジネス電子版有料会員になると…
専門記者によるオリジナルコンテンツが読み放題
著名経営者や有識者による動画、ウェビナーが見放題
日経ビジネス最新号&9年分のバックナンバーが読み放題
「クリップ機能」は、また読みたいと思った記事や、後からじっくり読みたいお気に入りの記事を保存する機能です。クリップした記事は、メニューから「マイページ」を開き「クリップ」を選ぶと一覧で表示されます。 詳細を読む
「このシリーズの続きが読みたい」「この議論の展開を見届けたい」と思った時に便利な機能です。「WATCH」すると、そのシリーズの新着記事が配信された際に、Raiseの場合はその議論に新しいコメントがついた際などに通知されます。 詳細を読む
「誌面ビューアー」は、紙の雑誌と同じレイアウトで記事を読むための機能です。ウェブブラウザーで読みやすいようにレイアウトされた通常の電子版画面とは異なり、誌面ビューアーでは雑誌ならではのビジュアルなレイアウトでご覧いただけます。スマートフォン、タブレットの場合は専用アプリをご利用ください。 詳細を読む
日経ビジネス電子版では、閲覧を制限している状態を「鍵が掛かっている」と表現しています。有料会員としてログインすると、鍵の有無にかかわらず全ての記事を閲覧できます。登録会員(無料)でも、月に一定本数、鍵付き記事をお読みいただけます。 詳細を読む
「ギフト(β版)」は有料会員がお知り合いに有料記事をプレゼントできるを機能です。有料記事に設けた「ギフトボタン」を押してシェア用のURLを発行。そのURLをメールやSNSで送れば、どなたでも24時間以内なら無料で記事をお読みいただけます。 詳細を読む
有料会員は、この記事を無料で読めるURLを知り合いに贈れます (詳細)
有料会員(月額プラン)は初月無料!
今すぐ会員登録(有料)会員の方はこちら
ログイン日経ビジネス電子版有料会員になると…
専門記者によるオリジナルコンテンツが読み放題
著名経営者や有識者による動画、ウェビナーが見放題
日経ビジネス最新号&9年分のバックナンバーが読み放題