2020年の東京オリンピック開催を前に、急増しつつある来日イスラム教徒をどう「おもてなし」すべきか。イスラム法で許される行為や食べ物「ハラール」を軸に考察する。

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日経ビジネス2014年9月1日号 149ページより目次

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