不安定な天候が続くこの季節は、体力に自信がある人でも体調を崩しがちだ。適度な運動、サプリ…健康法は多数あるが、最も重要なのはやはり「食事」。そこで今週は、食べるだけで健康になることを目指す新しい野菜の話題から。