ビジネスを円滑に進めるための会食。店の雰囲気や料理、酒に満足できることは当然で、さらに心地よい“おもてなし”が伝わって初めて、いい接待だったと喜ばれる。多くの接待を手掛けるプロに、その技を聞いた。

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この記事はシリーズ「CULTURE(2014年4月21日号)」に収容されています。WATCHすると、トップページやマイページで新たな記事の配信が確認できるほか、スマートフォン向けアプリでも記事更新の通知を受け取ることができます。