ネスレは、スイスに本社を置く世界最大の飲料・食品メーカーだ。その最大の特徴は収益力の高さで、ネスレ全体の営業利益率は15％以上に及ぶ。その大きな牽引役となっているのがネスプレッソ事業だ。1986年の事業開始以来、世界的なコーヒーブームなどを背景に、着実な成長を続けてきた。