29日に最終回を迎える、NHK朝の連続テレビ小説「ごちそうさん」。ドラマ効果で、洋食店でランチを楽しむビジネスパーソンが目立って増えたという。そこで今週は、より一層味わいを深める、洋食の誕生ストーリーからお届けしよう。

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この記事はシリーズ「CULTURE(2014年3月24日号)」に収容されています。WATCHすると、トップページやマイページで新たな記事の配信が確認できるほか、スマートフォン向けアプリでも記事更新の通知を受け取ることができます。