ミドリムシを培養し機能性食品を作る研究を手がけるユーグレナ。東京大学在籍中にミドリムシに興味を持った出雲社長が「体長100分の5mmの微生物が世界を食料難から救う」と確信し起業。2012年には東証マザーズへの上場も果たした。異色中の異色起業家は2014年をどう斬る?