人間が生きるためには酸素が必要。だが、「活性酸素による細胞の傷は年を取ると蓄積し、老化の原因にもなる」(生物学者の田沼靖一・東京理科大学教授)。

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日経ビジネス2013年11月4日号 30~31ページより

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