外食チェーン、コンビニエンスストアなど流通・サービス業が人手不足に悩んでいる。人件費上昇が経営を圧迫するだけでなく、建設業での不足が出店戦略にも影を落とす。ただ、肝心の正規雇用の賃金への恩恵は見えない。脱デフレへの道筋はいまだ不確かだ。

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