「値上げをしたくてもできない」。デフレ環境下、こう悩む企業も多いだろう。なぜ日本の企業は終わりなき安売り競争の泥沼から抜け出せないのか。コンサルティング会社、独サイモン・クチャーの調査からあるべき価格戦略を探る。