日本最大のカレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」の創業者。早起きと掃除が趣味。1974年に喫茶店を開業。妻の手作りカレーを「こんなにおいしいものは食べたことがない」とメニューに加えたのがすべての始まり。元祖現場の鬼は2013年も、早起きと掃除の効用を説く。

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日経ビジネス2013年1月7日号 57ページより

この記事はシリーズ「特集　異色企業家だけに聞いた 2013年大胆予測」に収容されています。WATCHすると、トップページやマイページで新たな記事の配信が確認できるほか、スマートフォン向けアプリでも記事更新の通知を受け取ることができます。