日清食品HDが、サンヨー食品に特許を巡る訴訟を提起した。サンヨーの一部商品の麺が日清の形状に酷似していると主張。麺業界の紛争は、生き残りをかけた熾烈な技術競争を物語る。

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日経ビジネス2012年12月17日号 20ページより目次

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