2年ぶりに米ハンバーガーチェーンのウェンディーズが再上陸を果たした。ダイエー、ゼンショーが30年近く運営したが、拡大できなかった過去がある。ドミノ・ピザを成功させた男は、苛烈な外食市場で、どんな戦略に動くのか。

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日経ビジネス2012年1月23日号 62~65ページより目次