日本統治時代の台湾に生まれ、37歳で起業。製粉会社を手始めに多角化を進め、世 界的に珍しい「製・販一体型」の国際食品企業グループを一代で築き上げた。日本企業への恩とエールを、日本語と台湾語を交えつつ語る。