かなり前から噂を聞いて、一度は行ってみたいと思っていたんですが、ようやく念願がかなったのは3年前。1皿目から「これは本物だ」と確信しました。

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日経ビジネス2011年10月31日号 40～41ページより特集目次号全体の目次

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