世界では「食の不均衡」が深刻化している。発展途上国の人々が飢餓に苦しむ一方で、先進国では生活習慣病や肥満に悩む人が急増中だ。この2つの問題を解決するため設立されたのがNPO法人（特定非営利活動法人）である「TABLE FOR TWO International（TFT）」。2011年日本イノベーター大賞優秀賞に選ばれた小暮真久氏は、TFTの代表を2007年の立ち上げ時から務める。