名古屋を中心に416の喫茶店「コメダ珈琲店」を展開するコメダ（名古屋市）。10月に日本マクドナルドホールディングス出身の安田隆之CEO（最高経営責任者）を迎え入れ、出店を強化する。今後の戦略を聞いた。

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この記事はシリーズ「時事深層（2011年11月7日号）」に収容されています。WATCHすると、トップページやマイページで新たな記事の配信が確認できるほか、スマートフォン向けアプリでも記事更新の通知を受け取ることができます。